Sonntag, 28. April 2013

Eine kulinarische Reise um die Welt... Teil 3

Hallo ihr Lieben!
 
 
Auf  unserer kulinarischen Reise um die Welt machten wir im April einen Abstecher nach
ITALIEN.
 
 
DieTischdeko
 
 
 

 
 
 
 
Als Vorspeise gab es selbstgemachte
Ravioli mit Steinpilzfüllung
 
 
Die Ravioli waren viel Arbeit, aber die hat sich auf jeden Fall gelohnt.
Die schmeckten sehr köstlich.
 
 
 Zum Hauptgang gab es
Saltimbocca alla Romana mit Nudeln
 
 
Saltimbocca ist eines der leckersten Gerichte, die ich bis jetzt gegessen habe.
Die Mischung von Parmaschinken und Salbeiblättern war genial.
 
 
Den krönenden Abschluss bildete ein
Panna Cotta mit Cantuccini.
 
 
Ich war wirklich skeptisch, ob das Panna Cotta auch tatsächlich fest werden würde, da die Ausgangsmasse sehr flüssig war.
Aber es hatte geklappt und schmeckte super.
 
 
 
Alles in allem hatten wir einen tollen italienischen Abend.
 
Im Mai machen wir uns auf in den Norden, nach Irland.
Mal sehen, was uns erwartet...
 
 
 
 
Einen schönen Sonntag wünsch ich euch!
 
Alles Liebe,